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어항에서 직송 된 신선한 해산물!
문의
일본 전국에서 매일 직송되는 저희 가게의 생선은 그 날에 오른 신선하고 질 좋은 물고기를 눈에 띄게 구매하고 있습니다.시장 직송의 제철 생선 구조는 연회에도 딱!
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헤기 소바
880 엔 (세금 포함) ~
니가타현의 향토요리입니다.현 명산의 해초, 천 김을 사용한 드문 녹색의 곁입니다.에치고 지방에서는 「헤기」라고 불리는 삼나무 그릇으로 나오는 것으로부터 이렇게 불리고 있습니다.통상의 곁보다 코시가 강하게 짙은 식감이 특징입니다.야카이산 등의 향기로운 일본술과 궁합 발군입니다.
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도치오 튀김 각종 (파, 된장, 명태 마요)
528 엔 (세금 포함) ~
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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어항에서 직송 된 신선한 해산물!
일본 전국에서 매일 직송되는 저희 가게의 생선은 그 날에 오른 신선하고 질 좋은 물고기를 눈에 띄게 구매하고 있습니다.시장 직송의 제철 생선 구조는 연회에도 딱!
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엄선한 핫카이산 브랜드!
니가타현에서 정성들여 만들어지는 명주・야카이산 브랜드를 모두 갖추고 있습니다.니혼슈나 니가타 명산품을 사용한 오리지널 요리도 마음껏 맛볼 수 있습니다.
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도치오 튀김・파
638 엔(세금 포함)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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도치오 튀김· 된장
638 엔(세금 포함)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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도치오 튀김·명태 마요
638 엔(세금 포함)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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에치고 모치 돼지 샤브샤브
1518 엔(세금 포함)
니가타 현내 특정 14 농장에서 사육되는 종목 돼지고기를 '에치고 떡돼지'를 사용한 샤브샤브입니다.식감은 시코시 고기 본래의 탄력이 있으면서도 부드럽고, 먹고 질리지 않는 독특한 맛이 응축되고 있습니다.부디이 기회에 맛보십시오.
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헤기 소바
1078 엔(세금 포함)
헤기 소바는 에치고 지방의 명물입니다.연결에 천 김이라는 해초를 사용한 드문 녹색 곁입니다.쫄깃한 독특한 목구멍과 코시의 강한 식감이 특징입니다.
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오늘의 생선 모듬
1480엔~
시장 직송의 제철 생선의 신선한 단맛! 테이블을 생생하게 물들입니다!
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불똥 꼴뚜기 떨어져 절임
528 엔(세금 포함)
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엄선 참치
858 엔(세금 포함)
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연어 소금 누룩
748 엔(세금 포함)
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크림 치즈 감귤 술
528 엔(세금 포함)
부드러운 크림 치즈와 니가타 명물 '칸즈리'를 사용한 술도의 궁합이 발군입니다.
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야카이산에 맞는 구운 된장
528 엔(세금 포함)
에치고 된장과 가다랭이를 정성스럽게 냄비로 반죽 넣고, 야카이산의 마시구에 맞도록 완성했습니다.
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야카이산의 술자리 딥
638 엔(세금 포함)
크림 치즈의 신맛에 주조의 맛이 잘 어울립니다.
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진미 3종 모듬
858 엔(세금 포함)
일본술에 맞는 진미를 담았습니다.
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돼지고기 로스트 포크 간장 누룩
638 엔(세금 포함)
간장 누룩에 담근 돼지 토로를 진공 요리로 로스트하고 있습니다.돼지 토로의 식감이 부드럽게됩니다.
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야카이산 연어와 아보가도 샐러드
858 엔(세금 포함)
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닭고기 튀김
638 엔(세금 포함)
와카 닭의 맛과 갓 튀긴 촉촉한 식감을 즐기십시오.
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남만 새우의 튀김
748 엔(세금 포함)
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감자 튀김 에치고 된장 버터
638 엔(세금 포함)
에치고 된장과 버터의 농후한 맛을 즐기세요.
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와카 치킨 무네 고기의 야카이 산 구이
748 엔(세금 포함)
야카이산에서 담근 무네 고기를 오븐에서 구워 냈습니다.
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야카이산 바루의 일본식 피자
748 엔(세금 포함)
수제 된장과 파를 태운 일본식 피자입니다.
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에치고 된장과 부드러운 두부의 일본식 그라탕
748 엔(세금 포함)
에치고 된장과 갈고리를 합친 그라탕은 식욕을 자극합니다.
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국산 모트 조림
748 엔(세금 포함)
기름기가 깔끔하고 달콤한 '떡돼지'의 부드러운 끓입니다.
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야카이산 음양 푸딩
528 엔(세금 포함)
은은한 단맛과 야카이산의 풍미가 효과가 있는 어른에게도 인기의 푸딩입니다.
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1 명 ~ OK 카운터 좌석도 있습니다! 외출 드디어 일 귀가에도 부담없이 이용하실 수 있습니다! 세련된 인테리어이면서도 아늑한 공간에서 느긋하게 보내십시오.
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연회나 술자리에 딱 맞는 테이블석은 인원수에 맞게 결합 가능합니다! 아니.
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16분 ~ 전세 이용 가능합니다! 음료 무제한 코스 등 준비하고 있으므로, 근무처에서의 연회나 술 파티는 물론, 생일회·동창회·2차회 등에도 이용해 주세요.
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카운터 석1명 × 8
한 분이라도 대환영의 카운터석입니다♪
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전세24명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석+입식
※입식의 경우는 상담해 주십시오.
- 흡연, 금연
금연
전세 이용시(상담 가능)
16 명 ~ 전세 가능! 각종 연회에 꼭 이용하십시오!
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세련된 공간에서 우아한 시간 ♪
블랙이 빛나는 세련되고 차분한 분위기의 공간으로, 어깨 팔꿈치 하지 않고 부담없이 보내실 수 있습니다◎
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명주하치카이산을 전종류 능숙!
유명 상표에 따라 입맛도 달라 수량 한정 품종도! 여기에서만 맛볼 수있는 귀중한 일본 술을 즐길 수 있습니다!
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니가타의 신선한 재료를 부디 ◎
제철 식재료와 에치고 명물이 가득한 메뉴를 준비! 엄선 식재료를 캐주얼하게 발 스타일로 즐길 수 있습니다.
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엄선한 인테리어 공간
세부에까지 구애된 인테리어가 있는 공간♪시간을 잊고 행복의 한때를 천천히 보내 주세요.
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16 명 ~ 연회 전세 OK!
전세 연회라면 주위의 눈을 신경쓰지 않고 천천히 보낼 수 있습니다.예산 상담 등 부담없이 연락주십시오.
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저희 가게는 셀프 오더의 주문으로 점원을 부르는, 기다릴 필요 없음!주문으로부터 제공까지의 스피드감을 소중히 하고 있습니다.
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각종 현금없는 결제 대응하고 있습니다 ◎ 신용 카드, 전자 화폐, QR 코드 각종 폭넓게 갖추고 있습니다.
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당점은 전석 금연이므로 안심하고 보내실 수 있습니다.
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영어 메뉴도 준비되어 있습니다.
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저희 가게는 신마루코역 눈앞의 빌딩의 2층에 있으므로, 밤늦게까지 천천히 보내실 수 있습니다.
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엄선한 일본술.야카이산 브랜드를 전종류 갖추고 있습니다!
니가타현에서 정성들여 만들어지는 명주 「야카이산」.오랜 세월 기른 기술과 물, 눈, 대지가 최고의 술을 만들어 왔습니다.유명 상표에 따라 입맛도 달라, 계절에 따라 한정 품종도 있습니다.저희 가게에서는 그 핫카이산 브랜드를 전종류 갖추고 있습니다.에치고의 대지가 낳은 명주를 꼭 맛보세요.
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야카이산 이외에도 ◎ 풍부한 술을 준비!
야카이산 이외의 술도 다수 준비하고 있습니다.소주는 고구마·보리·흑설탕에 병도 있다.칵테일과 사워도 각종 있기 때문에 좋아하는 한잔으로 연회를 즐겨주세요.여성의 손님에게 인기의 핫카이산에서 담은 매실주도 있습니다.매실이 가지는 단맛이나 신맛과 야카이산 특유의 입맛이 매우 호평 받고 있습니다◎
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야카이산 순미 대음양 금강심
3278 엔(세금 포함)
흔들리지 않는 향기와 맛 모두 기분을 겸비한 최상급의 술입니다.2년이라는 긴 숙성을 거쳐 만들어지는 일급품.알코올도 : 17.0 % 일본 주도 : ± 0.0 산도 : 1.5 아미노산도 : 1.5 사용 쌀 : 야마다 니시키 (코지 쌀, 가케 쌀)
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야카이산 순미 대음양
968 엔(세금 포함)
모두 손수 만든 누룩과 야카이산의 눈 녹은 물이 샘물이 된 라이덴 님의 시미즈로 자란 순미 대음양.알코올도 : 15.5 % 일본 주도 : +4.0 산도 : 1.3 아미노산도 : 1.2 사용 쌀 : 야마다 니시키 (코지 쌀, 가케 쌀)
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야카이산의 원주로 담은 매실주
528 엔(세금 포함)
청주 야카이산의 원주 국산의 양질의 매화를 준비.매화가 가지는 자연의 산미와 야카이산 특유의 부드러운 맛과의 조화를 즐길 수 있습니다.알코올도 : 13.0 % 원재료 : 청주, 매실, 과당, 빙설탕
